人民网
人民网>>河北频道

点亮夜经济,正定夜市“火出圈”

2024年05月04日07:54 | 来源:河北日报
小字号

原标题:点亮夜经济,正定夜市“火出圈”

关注“五一”假期

点亮夜经济,正定夜市“火出圈”

食客排队品尝美食,摊主忙并快乐着……“五一”假期,正定小商品夜市迎来客流高峰,5月1日的客流量达6万余人次。当天,记者走进正定小商品夜市,亲身感受这里的消费热度。

晚7时,夜市灯光明亮,人声鼎沸,空气中弥漫着诱人的香气。

“嗞……”夜市西南角有家铁板牛肉摊位,一米见方的大铁板烧得发红,摊主在上面快速翻炒着牛肉,浓郁的肉香扑鼻而来,让人垂涎欲滴。

“这是我们正定的特色美食牛套皮,皮不硬,肉不柴,筋软烂。”摊主贾彦会吆喝。记者扫码支付18元,买了一盒。一盒有十多块大块牛肉,每一块都皮肉包筋。记者尝一口软嫩鲜香,耳边尽是称赞声:“好吃!实惠!”

这个占地1万平方米的夜市,白天是正定小商品市场的停车场。傍晚,随着市场闭店,600多辆小吃车从四面八方驶来,排成一排排、一列列,便有了那爆红网络的名场面——鳞次栉比的招牌灯箱,映照着熙熙攘攘的人流和热气腾腾的烟火气,展现出满满的活力。

“太美味了。”来自重庆的靳佳希在网上刷到夜市视频,期待已久,一放假就迫不及待和朋友们组团来打卡,想把炸串、麻辣拌、烤猪蹄、锅巴土豆等网红小吃尝个遍。

正定小商品夜市由来已久,今年在网络流量的加持下,更加声名远扬。韩新是最早那一批摊主,从最初一个人摆摊卖板面,到现在发动亲戚朋友一起经营鸭血粉丝汤、花甲粉、芝士烤榴莲等6个摊位,经营种类越来越丰富。“常吃常新,才能吸引顾客常来。”韩新说。

现在,整个夜市共有上千种美食。“种类太多了,一次根本吃不过来。”石家庄姑娘梁燕来夜市五次了,还有很多种美食没吃过,一有时间就约朋友来逛吃。

除了各种煎炒烹炸的美食,夜市上的老红糖珍珠鲜牛乳、桃花酿、鲜榨果汁等饮品也备受欢迎。

“胳膊都快抽筋了。”一个鲜榨果汁摊位上,榨干的橙子皮堆成了小山,榨汁、装杯、封口,摊主陈欢忙得脚不沾地。他说:“吃完小吃,来杯果汁最解腻,一天200杯都不够卖。”

记者注意到,夜市人气虽旺,但环境整洁、秩序井然。身着制服的交警、城管、消防等工作人员,在夜市内外不停地巡逻、疏导。手拿簸箕、扫把、夹子“三件套”的保洁人员更是分工包片,随时清扫、捡拾、清运垃圾,确保垃圾不落地。

为了更好接住“五一”假期这波流量,正定县建立夜市管理各方协调机制,多部门联动,精细化服务。

网络信号慢?马上优化调整。厕位紧张?建移动厕所。停车位不够用?周边学校免费开放停车场。光吃不过瘾?各景区纷纷推出汉服夜游、国潮走秀、非遗展演、文创市集等好看好玩的文旅活动。

“客从远方来,吾当以诚待!”正定县向广大商户和全县居民发出当好东道主、做好主人翁、笑迎八方客的倡议,以满满的诚意邀请各地游客共赴“正定之约”。(记者张晓超)

(责编:林福盛、方童)

分享让更多人看到

返回顶部